Miś Wojtek: piwo z miętą syryjską [RECENZJA]

Piwa z miętą są raczej ciekawostką, szczególnie w Polsce. Browary chętnie używają udziwnionych dodatków, a poczciwa mięta jest raczej przez nie pomijana. Jak się okazuje, niesłusznie. Warto bliżej przyjrzeć się chociażby Misiowi Wojtkowi, czyli Summer Ale’owi z miętą syryjską uwarzonemu przez Browar Wrężel we współpracy z Surge Polonia. Dlaczego „syryjską”, zapytacie? Wystarczy przeczytać historię Misia Wojtka, aby dowiedzieć się, że zwierzak, wraz z żołnierzami 22 Kompanii Transportowej, przeszedł cały szlak bojowy od Iranu przez Irak, Syrię, Palestynę, Egipt, aż do Szkocji. Ponadto jest to syryjski niedźwiedź brunatny. Wszystko się zgadza :)

Skróconą historię Wojtka przeczytacie w tym miejscu. Zachęcam do tego gorąco! Najlepiej poczytać do recenzowanego właśnie piwa :)

Miś Wojtek, Summer Ale z miętą syryjską

Piwo nalewa się do szkła tworząc bujną zbitą pianę, która utrzymuje się praktycznie do końca picia. Trzeba przyznać, że wygląda to bardzo dobrze. Piana jest kremowa i zbita.

piwo-miś-wojtek-surgepolonia-wrężel

W aromacie dominuje mięta która, chociaż wychodzi przed szereg, jest nienachalna. Bardzo przyjemny, świeży zapach, słodko się kojarzący. Wychwycić można też nuty cytrusowe, ukryte nieco w tle, za miętą. Piwo pachnie niewątpliwie nadchodzącym latem. Pierwszymi upalnymi tygodniami w maju czy czerwcu. Surge Polonia wstrzeliło się więc idealnie w klimat panujący za oknem.

Piwo jest miękkie, biszkoptowo-miętowe. Dość pełne, jak na summer ale’a. Po pierwszym łyku czuć świeżą miętę, która nie przytłacza i dobrze wkomponowuje się w owocowe posmaki. Tak jak i w aromacie, trzymają się one nieco z brzegu. Mięta i biszkopt pierwsze, później owoce. Po ogrzaniu, kiedy już przyzwyczaiłem się do goryczki i mięty, wychwyciłem też smaczki zbożowe. W ustach czuć zdecydowanie świeżość, jednak nie przesadzajmy, że jak po żuciu gumy. Piwo pozostawia specyficzny „chłód” w ustach.

piwo-miś-wojtek-surgepolonia-wrężel-recenzja

Goryczka jest dość wysoka i stanowi zaskakujący element całości. Dlaczego?

Najbardziej bowiem w piwie podoba mi się właśnie ostatni opisywany akcent. Mięta połączona z prostą, ale przyjemną, nieco ziołową goryczką, daje efekt goryczki miętowej. Wydaje się, że sama mięta wprowadza do piwa goryczkę. Niespotykany efekt, pasujący świetnie do lżejszych piw tego typu.

Gdyby udało się jeszcze trochę podciągnąć akcenty owocowe, byłoby idealnie. Nie będę jednak aż tak wymagający, bo nadal jest to bardzo smaczne piwo. Świetne na lato. Może nie do picia na wiadra, ale na wypad na plażę z dwiema butelkami jak najbardziej. Wydawałoby się, że mięta będzie męczyć, ale tak nie jest. Wprowadza świeżość i ciekawą niespotykaną, miętową goryczkę.

piwo-miś-wojtek-surgepolonia-wrężel-nonic

Bardzo udane piwo dla polskiej marki. Chciałbym, aby na rynek częściej wypuszczano piwa warzone we współpracy, zamiast przeklejać etykiety na już istniejące tytuły. Brawa dla Wrężela i Surge Polonia za decyzję o stworzeniu czegoś nowego, zamiast klonowania już warzonych piw!

PS Nie muszę myć już dzisiaj zębów…? ;)

Wpis powstał przy współpracy z Surge Polonia. Jestem zwolennikiem transparentności: nim podjąłem się napisania recenzji, przetestowałem pierwszą butelkę w domowym zaciszu. Jak widzicie, werdykt był pozytywny. Miś Wojtek to bardzo smaczne piwo na lato. Mogę je Wam śmiało polecić :)

  •  
  •  
  •  
  •  

10 komentarzy

  1. Browar na jurze też ma piwko jabłkowo-miętowe, ostatnio przebrandowane na Stacja Jabłko-mięta.

  2. Jaka cena ?

  3. MisiaczekWojtunio

    7 Cze 2016 at 14:55

    Próbuję wszelakich smakowych, ale przeważnie stwierdzam, że za słodkie. Ostatnio piłem aloesowe od Pilsweizera i fajne, ale też trochę za słodkie jak dla mnie. Za to żonie bardzo smakowało. To musze jej polecić tego Misia :-) A jaka cena? bardzo nowofalowa? :-)

  4. Tak off-topic troszkę,ktoś wie czy można wynalazek w postaci Niefiltorwanego/mętnego z browaru EDI dostać w Krakowie? :) Potrzebuje dla osoby która przegrała zakąłd i musi go wypić-ewentualnie inne paskudztwo ;)

  5. wielbicielgoodbeer

    18 Cze 2016 at 21:15

    Ja Misia Wojtka kupiłem za 9zł :)

  6. Miś Wojtek

    5 Lip 2016 at 23:18

    Szukam od dłuższego czasu tego piwa w Gdańsku i nie mogę znaleźć. Wiem, że można je dostać w Degustatorni, ale jakiś sklep? Lato w pełni, to przydałoby się kiedyś przysiąść na plaży z Misiem Wojtkiem :)

  7. piwowardomowy

    10 Sie 2016 at 11:35

    Jak taką miętę dodawać do piwa? Na cichą? Jaka mięta (sucha, świeża)?

Dodaj komentarz

*

© 2013-2017 Piwolucja.pl

Theme by Anders NorenUp ↑