Rzec można, że single hop jest piwnym odpowiednikiem single malt whiskey. Z tą różnicą, że single malt – jak sama nazwa wskazuje – odnosi się do słodu, zaś single hop odnosi się do chmielu. Trwa chyba jakaś moda na piwa chmielone tylko jedną odmianą chmielu, bo coraz więcej browarów eksperymentuje z takim sposobem przyprawiania swoich wypustów. Oczywiście koncernowe lagery także używają często jednej odmiany, ale się tym nie chwalą. No bo jakby to wyglądało. Single Hop Perła Chmielowa vel Lubelski T-90 Perła Chmielowa czy coś takiego, mogłoby konsumenta zmylić. Dla prosumenta piwnego jest to jednak ciekawe doświadczenie, które może nas wiele nauczyć.
Czytaj całość
Tag: cytrusy
Książęce Jasne Ryżowe da się pić!
Do czego to doszło, że można pochwalić piwo uwarzone przez koncern. Ba! Pochwalić i wypić ze smakiem – niewiele jest takich napojów. Seria piw „Książęce” to jak dotychczas dwa bardzo smaczne piwa, dwa piwa przeciętne i jedno niepijalne. Właśnie wśród tych dwóch „smacznych piw”, znajduje się najmłodsze dziecko Kompani Piwowarskiej – Książęce Jasne Ryżowe.
Imperium Atakuje z Browaru PINTA
Rzec można, że PINTA to starszy braciszek AleBrowaru, którą spłodzili: Ziemowit Fałat, Grzegorz Zwierzyna i Marek Semla. Przy okazji opisywania Smoky Joe wyjaśniałem, czym jest browar kontraktowy. Powtórzę się. Browar kontraktowy (którym jest właśnie PINTA) korzysta z niezbędnego sprzętu, wypożyczając go od „prawdziwego”, większego browaru. I tak jak AleBrowar działa jeszcze w Gościszewie, tak PINTA warzy w Browarze na Jurze, czyli w Zawierciu. Lubię ich piwa, piłem wszystkie, prócz opisywanego Imperium Atakuje. Zabrałem się od dupy strony, bowiem według wielu osób Imperium Atakuje to klasyka, którą znać trzeba…
Ostatnio komentowane