Kategoria: Felietony

Piwa, których chciałbym spróbować

Jest ich trochę, chociaż wprawieni piwosze wymienią zapewne 3 razy więcej nazw z głowy. Nie mam żadnej sekretnej listy. Każdy z nas pamięta po prostu o piwach, które chciałby kupić. Być może mijacie te wymarzone w sklepie, ale szkoda Wam pieniędzy. Być może szansa na dorwanie tej jedynej butelki jest niewielka. Oto moja lista. Tych piw chciałbym spróbować i zapewne większość spróbować się uda.

Czytaj całość

Dobre piwo warto pić wspólnie

Na początku miała to być szybka recenzja Soft DK z Evil Twin Brewing. Pomyślałem jednak, że sama recenzja będzie nudna. Wiecie jakie mam podejście do czystych recenzji. Szybko zauważyłem też pewną prawidłowość. Ostatnio rzadko pijam droższe piwa samemu. Przeważnie próbuję ich z bratem, chcąc z jednej strony czymś go zaskoczyć, z drugiej strony ochlać się imperial stoutów, bo te najbardziej lubi. Siadamy więc razem i co jakiś czas otwieramy wspólnie dobre piwo.

Czytaj całość

Czy piwo nalewać z osadem?
[PIWNA EDUKACJA]

Jakiś czas temu jeden z Czytelników zapytał mnie o osad w piwie. W jakich piwach jego przelewanie do szkła uznaje się za zasadne, a kiedy unikać takiego zabiegu? Temat wbrew pozorom nie jest rozległy, jednak uznałem, że warto go poruszyć. Bądź co bądź niegdyś sam wlewałem wszystkie piwa jak leci, dziwiąc się, dlaczego w mojej szklance pływa masa farfocli. Nie popełniajcie tego błędu.

Czytaj całość

9 kłamstw, które próbują nam wcisnąć reklamy piwa

Czy zastanawialiście się kiedykolwiek, ile marketingowego bełkotu pomieści jedna reklama piwa z dużego browaru? Jak bardzo marketingowcy nagimnastykują się, aby tylko sprzedać piwo, pod otoczką obcowania z produktem nietuzinkowym. Częste odwołania do tradycji, historii, najlepszych składników i starych warzelni. Zauważyliście pewne tendencje w reklamie piwa? Ja zauważyłem i postanowiłem się z nimi rozprawić. Raz na zawsze.

Czytaj całość

Czy wykwintna czekolada pasuje do dobrego piwa? [KONKURS]

Coraz częściej trafiam w internecie na kursy łączenia piwa z jedzeniem. Od kiedy kraft zagościł także na stołach wszelkich jadłodajni, oczywistym stało się, że dobre piwo i odpowiednie jedzenie należy ze sobą zestawiać. Puby nie próżnują, proponując najróżniejsze piwne przekąski. Kelnerzy w restauracjach bywają szkoleni w zakresie już nie tylko doboru wina do potrawy, ale także odpowiedniego piwa. Również w domowym zaciszu możemy spróbować łączyć dwa światy: przekąsek i doskonałego piwa. Udowodnię Wam, że nawet najłatwiejsze zestawienie daje ciekawe efekty.

Czytaj całość

6 polskich browarów, które warto obserwować w 2016 roku

Rok temu zaproponowałem Wam 6 browarów, które warto było obserwować w 2015.  Moje typy się sprawdziły, chociaż nie mogłem oczywiście przewidzieć wielu świetnych piw i pewnych zmian na rynku. Trafiło się kilka petard i świetnych nowych inicjatyw. W tym roku również proponuję Wam 6 browarów, którym warto się w 2016 przyglądać. Jestem jednak przekonany, że rynek ponownie mocno nas zaskoczy. Na to liczę!

Czytaj całość