Na początku miała to być szybka recenzja Soft DK z Evil Twin Brewing. Pomyślałem jednak, że sama recenzja będzie nudna. Wiecie jakie mam podejście do czystych recenzji. Szybko zauważyłem też pewną prawidłowość. Ostatnio rzadko pijam droższe piwa samemu. Przeważnie próbuję ich z bratem, chcąc z jednej strony czymś go zaskoczyć, z drugiej strony ochlać się imperial stoutów, bo te najbardziej lubi. Siadamy więc razem i co jakiś czas otwieramy wspólnie dobre piwo.
Page 30 of 70
Szynka w płynie. Aecht Schlenkerla
Doppelbock [PIWO MIESIĄCA]
Są takie piwa, które niemalże zmuszają usta do wypowiedzenia słowa „klasyka”. Zapewne potraficie wymienić kilka takich piw. Niewątpliwie klasyką nazwać można wszystkie trunki z niemieckiego browaru Heller mieszczącego się w Bambergu. Piwa nazywane ogólnie „Schlenkerlami”. O wędzonym „klasyku nad klasyki”, Urbocku, pisałem już na blogu. Czas przyjrzeć się kolejnemu koźlakowi z Browaru Heller. Poznajcie…
Czy piwo nalewać z osadem?
[PIWNA EDUKACJA]
Jakiś czas temu jeden z Czytelników zapytał mnie o osad w piwie. W jakich piwach jego przelewanie do szkła uznaje się za zasadne, a kiedy unikać takiego zabiegu? Temat wbrew pozorom nie jest rozległy, jednak uznałem, że warto go poruszyć. Bądź co bądź niegdyś sam wlewałem wszystkie piwa jak leci, dziwiąc się, dlaczego w mojej szklance pływa masa farfocli. Nie popełniajcie tego błędu.
9 kłamstw, które próbują nam wcisnąć reklamy piwa
Czy zastanawialiście się kiedykolwiek, ile marketingowego bełkotu pomieści jedna reklama piwa z dużego browaru? Jak bardzo marketingowcy nagimnastykują się, aby tylko sprzedać piwo, pod otoczką obcowania z produktem nietuzinkowym. Częste odwołania do tradycji, historii, najlepszych składników i starych warzelni. Zauważyliście pewne tendencje w reklamie piwa? Ja zauważyłem i postanowiłem się z nimi rozprawić. Raz na zawsze.
Faworki z piwem
[KUCHENNE PIWOLUCJE]
Dopiero co podawałem Wam przepis na genialną, ogromną kanapkę do piwa Meat the Monster, a już na bloga trafia idealny przepis na tłusty czwartek. Połączenie faworków i jasnego piwa. Serio, kto nie lubi faworków? Jest tu ktoś taki?!
Czytaj całość
Cherry Milk Stout [ZA PIĄTAKA]
Browar Amber ze swoim cyklem „Po Godzinach” wyłamał się ze stagnacji. Włodarze przejrzeli na oczy i postanowili trochę nadgonić postępującą piwną rewolucję. Można grać na motywie „regionalnym” lagerami, jednak gdy inne browary tego typu warzą ciekawie, warto zmienić perspektywę. Browar Amber potrafi uwarzyć dobre piwo. Nie genialne, ale dobre, takie do wypicia w większej ilości. Swoim milk stoutem udowadnia po raz kolejny, że budzi się z letargu.
Czytaj całość
St. Bernardus Abt 12 (A.K.A. Pogromca Westvleterena XII) [PIWO MIESIĄCA]
St. Bernardus Abt 12. Czwarta pozycja wśród piw w stylu quadrupel według Ratebeer. Drugą zajmuje opisywany przeze mnie Trappistes Rochefort 10. Pierwszą? Legendarny Westvleteren XII, a jakżeby inaczej. Przez wielu uznawany za najlepsze piwo na świecie. Wbrew temu, czym raczy nas w reklamach Carlsberg. Co ciekawe, to ponoć Bernardusowi 12 bliżej do Westvleterena. Niektórzy uważają, że Abt 12 od legendy jest nawet lepszy…
Ostatnio komentowane