Ponad rok temu stworzyłem krótką listę piw importowanych, które możecie kupować w ciemno. Nie wyczerpała ona w żaden sposób tematu, a dawała jedynie 4 wskazówki. W przeddzień rozpoczęcia roku szkolnego (przypadek!?) oddałem Wam do dyspozycji poradnik dotyczący piw importowanych. Wymieniłem te importy, których powinniście się wystrzegać. Postanowiłem ponownie wrócić do polecania konkretnych piw. Tym razem w nieco większej liczbie.
Kategoria: Polecam
5 klasycznych kraftów z 5 polskich browarów, które powinieneś znać
Rozwój polskiej sceny piwnej objawia się przede wszystkim wysypem setek premier w ciągu roku. Jedne piwa zapadają w pamięć na długie miesiące, inne są tylko małym przystankiem na drodze do odkrycia właśnie tych pierwszych. W sklepach znajdziemy także wyroby, które zdążyły zasłużyć sobie na miano kraftowych klasyków. Nie znać ich i nigdy ich nie pić to trochę wstyd. Jeśli zatem macie jakieś zaległości, należałoby je czym prędzej nadrobić.
Trappistes Rochefort 10 [PIWO MIESIĄCA]
100/100 na Ratebeerze. Jedno z najlepszych, o ile nie najlepsze piwo w stylu quadrupel na świecie. Ustępujące w zestawieniach jedynie legendarnemu Westvleterenowi XII. Przy tym piwo niezwykle tanie jak na to, co ma do zaoferowania. Uwielbiane przez wielu piwoszy, a trzykrotnie tańsze od Westvleterena. Od dawna chciałem je Wam polecić. Nadeszła jesień, choć patrząc na temperatury i śnieg na południu Polski, możemy mówić już o zimie. Nic lepiej nie pasuje do takich temperatur jak kieliszek pysznego, mocnego, rozgrzewającego quadrupla.
Czytaj całość
Zacny Zalcman: piwo z solą
[PIWO MIESIĄCA]
Kwaśne piwo z solą — tak w skrócie można by określić styl gose. Kiedy po raz pierwszy o nim usłyszałem, kolega żalił mi się się, że na niemieckiej prowincji to tylko takie słone piwa. Jakiś czas później dowiedziałem się, że albo miał niesamowite szczęście, albo ściemnia, bo o prawdziwe gose w u zachodnich sąsiadów ponoć nie tak łatwo. A już na pewno nie leje go każdy browar restauracyjny. Przyjrzyjmy się dzisiaj przedstawicielowi stylu, uwarzonemu przez Browar Piwoteka. Czy rzeczywiście gose jest takie słone, jak twierdził mój kolega?
Czytaj całość
Duchesse de Bourgogne [PIWO MIESIĄCA]
Ikona stylu flanders red ale. Nikt nie wie, jak wymówić tę nazwę w sklepie. Ja też nie wiem i kiedy to piwo kupuję, czuję się nieco zakłopotany. Etykieta, w której niektórzy dopatrują się Najświętszej Panienki, a chodzi o Księżną Burgundii, Marię Burgundzką. Córkę faceta, który miał wielkie ambicje. Chciał bowiem podbić w XV wieku Szwajcarię. W jego ostatniej bitwie został dobity mieczem, tonąc w zamarzniętym stawie. Zostałby uratowany, gdyby żołnierz, do którego wołał o pomoc, nie był głuchy i zrozumiał, że może uratować księcia. Zresztą poczytajcie sobie trochę o Karolu Zuchwałym, bo ma bogatą historię. Ja wolę pisać o konkretach… :)
Czytaj całość
Kormoran Witbier (Podróże Kormorana) [ZA PIĄTAKA]
Sezon grillowy w pełni. Nie trzeba nikogo przekonywać, że do soczystej karkówy, plastrów boczku, burgerów, tłustej kiełby i gorących szaszłyków najlepiej pasuje piwo. Dobrać piwo do grilla to nie sztuka, jednak nim obkupicie się w Argusy Maestic albo inne tanie pilsy, warto zwrócić uwagę na piwo, które świetnie pasuje do upału, zapachu dymu i tłustego jedzenia.
Czytaj całość
11 dobrych piw, które nie uszczuplają portfela
Dobre piwo nie musi opróżniać portfela. Takiemu stwierdzeniu hołduję. O wiele łatwiej przekonać do dobrego piwa, kiedy zainteresowany nie musi nastawiać się na duże wydatki. Na początku warto zapoznać się z nieco tańszymi wyrobami, by później — znając już swoje preferencje — w miarę naturalnie wędrować w górę półki. Przedstawiam Ci 11 dobrych piw, które nie są drogie, a zdecydowanie wyróżniają się smakiem i aromatem. Wystarczy kilkanaście złotych, by kupić kilka z nich.
Czytaj całość
Ostatnio komentowane